mit frischer Mango, Gurken, Sojasprossen, Lotusstängl, Cherrytomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Erdnüssen und Limetten-Dressing
7,49 €
Healthy Salat
frischer Salatmix mit Cherrytomaten, Avocado, Gurken, Rucola, Sojabohnen und Sesam-Dressing
7,49 €
Vorspeisen
Vegan Burger
gedämpfte Hefebrötchen mit Süßkartoffeln, Sojabohnen, Gurken, Mango, Röstzwiebeln, Teriyaki und Mangosauce
7,49 €
Tofu Chien Com
seidiger Tofu mit knusprigen, grünen Reisflocken ummantelt, dazu hausgemachte Chili-Himbeersauce
7,49 €
Banh Goi (3 Stück)
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Seitan
7,49 €
Summer Rolls (2 Stück)
frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Mango, Salat, Gurken und Minze, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip
7,49 €
Ca Ri
grünes Curry mit Avocado, Zitronengras und Saisongemüse
7,49 €
Colourful Vegan
frittierter Broccoli mit Auberginen, Paprika, Lotuswurzeln, Süßkartoffeln und Süß-Sauer-Sauce
7,49 €
Edamame
gekochte, grüne Sojabohnen mit Himalaya-Kristallsalz
7,49 €
Süßkartoffelpommes
frittierte Süßkartoffel-Sticks mit hausgemachter, veganer Chili-Mayonnaise
7,49 €
Tofu Sticks (2 Stück)
knusprige Tofusticks mit Sate-Erdnusssauce
7,49 €
Gyoza (4 Stück)
gegrillte, gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, dazu Teriyakisauce
7,49 €
Ha Cao (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und geröstetem Sesam, dazu Sojasauce
7,49 €
Hauptspeisen
Budda Bowl
Wok mit Gemüse, Shiitake-Pilzen, Bambus, Zuckererbsen, grünem Pfeffer, knusprigem Tofu, frischem Salat und Reis
15,29 €
Yogi Bowl
Reisbandnudeln mit rotem Curry, Kokosmilch, gedämpftem Gemüse, frischem Salat, knusprigem Tofu, Erdnüssen und Röstzwiebeln
15,29 €
Com Cari
saisonalem Gemüse mit Kokosmilch, frischem Salat, knusprigem Tofu, Reis und einer Zutat nach Wahl
15,29 €
Pho Chay
Gemüsebrühe mit fünf Gewürzen, Tofu, Shiitake, saisonalem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln
15,29 €
Hu Tieu Chay
Gemüsebrühe mit knusprigem Tofu, Gyoza, Rettich, Möhren, Knoblauch, Sojasprossen und vietnamesischen Schnittlauch
15,29 €
Bun Bao Burger
vietnamesische Bun Bao mit frischem Salat, Zwiebeln, grünem Mango, Gurken, vegane Chili-Mayonnaise, Spezial Sauce und Burger-Patty nach Wahl, dazu Süßkartoffelpommes
15,29 €
Nam Kho To
mit geschmorten Strohpilzen, Shiitake Pilzen, Sojabällchen, Knoblauch, Zwiebeln, Soja-Pfeffersauce, Frühlingszwiebeln, gedämpften Gemüse und Reis
15,29 €
Beilagen und Extras
Reis
2,20 €
Reisnudeln
2,20 €
Roter Reis
3,30 €
Desserts
Sticky Reis Monkey
gegrillte mit Banane mit Klebereiscover, Kokosmilch und Erdnüssen
6,05 €
To Black Reis
schwarzer Klebereis mit veganem Joghurt-Mango und saisonalem Obst
